Hier finden Sie die Testplatzierungen der besten Gemüseschneider & Stabmixer sowie Erklärungen von unserem Testverfahren. Die Klingen, Messer und Klingeneinsätze der Gemüseschneider sind sehr scharf. Mit einem Spiralschneider hingegen lassen sich viele Lebensmittel zu spiralförmigen und vor allem auch sehr gesunden Bändern verarbeiten.
Der Spiralschneider sollte am besten mit Saugfüßen ausgestattet sein und auf geraden Flächen sehr viel Stabilität bieten – auf diese Weise kann die Verletzungsgefahr minimiert werden. Anschließend wird das Gemüse eingespannt und mit dem Stößel gegen den rotierenden Schneideinsatz gedrückt. Wie von selbst entstehen sauber und gleichmäßig geschnittene Gemüsespiralen. Denn verschiedene Hersteller verwenden die Begriffe Julienne-Schneider und Spiralschneider bedeutungsgleich.
Möhren- und Zucchini-Spaghetti hobeln Sie mit einem Spiralscheider. Für diesen Vorgang können Sie beispielsweise den Lurch Spirali oder ein Produkt von GEFU verwenden.
Im Bereich der Küchengeräte haben sich vor allem Hersteller, wie Gefu, Lurch, KirchenAid, Maxxcuisine, Microplane, WMF, Tupper, Le Rouet oder Westmark etabliert. Sie bieten den Kunden wahlweise manuelle oder elektrische Spiralschneider in den verschiedensten Formen und Größen. Durchsetzen konnten sich vor allem der Gefu Spiralschneider, der Lurch Spiralschneider sowie der KitchenAid Spiralschneider. Die Spiralschneider für Gemüse dieser Marken sind besonders robust und bieten ein gutes Preis-Leistung-Verhältnis.
Hierbei handelt es sich nämlich um den „Spirelli“ der Marke Gefu. Diesem Modell handelt es sich um eine verbesserte Version des https://drive.google.com/drive/folders/1OeSrOChHDGgnTkCH0nefwzV3NYedk4cr?usp=sharing gewöhnlichen Gefu Spiralschneider.
Für Modelle mit Handkurbel wählen Sie zylindrisches oder rundes Gemüse mit einem Durchmesser zwischen 1,5 und 3,5 Zoll (3,81 und 8,89 cm) für beste Ergebnisse. Bei diesen Modellen müssen Sie das Gemüse von Hand gegen die Klinge drücken und drehen. Handheld-Spiralschneider haben in der Regel nur eine Schneidemöglichkeit, da ihre Klingen nicht abnehmbar sind. Einige tragbare Spiralisierer werden mit Gemüseschälern geliefert, um Bänder herzustellen, aber unsere Tester fanden diese billig und unnötig.
Wenn Sie die Obst- oder Gemüsespiralen roh essen möchten, verarbeiten Sie sie ungegart zu einem Obst- oder Gemüsesalat. Wenn du allerdings größere Mengen Gemüsenudeln herstellen möchtest, kann es etwas anstrengend werden. Das Gewicht der kompakten Handspiralschneider liegt meist etwa zwischen 50 und 150 Gramm. Kurbelspiralschneider wiegen etwa 550 bis 850 Gramm, elektrische Modelle sind wegen des Motors deutlich schwerer.
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Um das Gemüse schnell und einfach in Spaghettiform zu bringen, gibt es im Handel verschiedenste Schneidesysteme. Wir haben acht Produkte von ganz einfach bis raffiniert für Sie ausprobiert und zwei klare Testsieger gefunden. Eine lohnende Investition, denn sicher werden so auch Gemüseverächter zur gesunden Kost greifen, das Auge isst schließlich mit.
Für diejenigen, die einen preiswerteren Spiralschneider mit mehr Klingen suchen, empfehlen wir den Spiralizer Gemüse-Slicer mit fünf Schneideaufsätzen. Achten Sie auch darauf, dass Sie sich nicht an den Messern schneiden, wenn Sie Ihren Spiralschneider per Hand spülen.